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新着情報2019.06.13梅雨にオススメの薬膳

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こんにちは!

綾部市の整体院彩の森下です(^-^)

 

前回のブログでは梅雨に起こりやすい身体の不調についてご紹介しました。

今回はそんな症状に効果的な梅雨にオススメの薬膳をご紹介していきます( `ー´)ノ

 

今回はコチラ!

「サバと大豆のトマト煮」です。

〈材料〉

・サバの水煮缶

・大豆の水煮缶

・トマト缶

・玉ねぎ

・パセリ

・コンソメキューブ

 

梅雨には消化器官が弱ったり、気の流れが悪くなることが問題となります。

 

サバは弱った胃の機能を改善する効果があり、大豆をはじめとした黒豆、そら豆といった豆類には身体に溜まった余分な水分を排出する効果があります。

そして、玉ねぎには気の流れを良くする効果があり、トマトは食欲不振に効果的といわれています。

 

また、お好みですがニンニクを入れていただくのもおすすめです(^^)/

ニンニクは消化不良、食欲不振に効果的で殺菌作用もあります。

 

簡単でご飯にもパスタにも合う料理なのでぜひ一度お試し下さい。

 

それでは♪