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薬膳

薬膳2018.09.15秋はこんな薬膳がオススメ!

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こんにちは!

綾部市の整体院彩の森下です(^-^)

 

今回は秋にオススメの薬膳をご紹介します!

みなさんは秋というとだいたい9月から11月というようなイメージではないでしょうか?

結構長い期間ですよね(^-^)

秋の中でも残暑を感じる9月、冬の訪れを感じる11月というように気温も結構変わりますよね!

 

なので秋の中でも時期によってオススメの薬膳が異なります。

今回ご紹介するのは昼間はまだ30℃弱あるような今の時期にオススメの薬膳です(^^)/

 

具体的にはこちら♪

梨とキュウリの和え物です

キュウリには夏に体にこもった熱を取り除く効果やむくみ、乾燥に効果があります。

また秋の食材である梨は咳や痰、のどの渇きに有効で秋に不調になりやすい肺に効果的な食材です(^-^)

 

味付けはレモン汁や塩でしてもらえるのが無難かと思います♪

 

 

また、乾燥に効果のある茹で卵を併せて入れていただいたり、肺には適度な「辛味」が良いといわれています。

調味料としてコショウなどを加えていただくのもオススメです(^^)

 

 

今回は秋、特に秋はじめにオススメの薬膳をご紹介させていただきました。

ぜひ健康のために食生活に取り入れてみてください(^O^)

 

 

それでは♪